好吃又好看的，剁椒蒜蓉苦瓜条！

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简简单单凉拌菜，用心摆个盘。给家人一个小惊喜！
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剁椒蒜蓉苦瓜条的用料

苦瓜 1根 大蒜 5瓣
剁椒 3勺 糖 2克
蚝油 1勺 食用油 1小勺

剁椒蒜蓉苦瓜条的做法

#时令蔬菜最养人#好吃又好看的，剁椒蒜蓉苦瓜条！的做法图解1

步骤1

准备新鲜苦瓜、大蒜、剁椒酱。
#时令蔬菜最养人#好吃又好看的，剁椒蒜蓉苦瓜条！的做法图解2

步骤2

苦瓜切10厘米左右的段，对半切开去内瓤。 在一分为四切成长条。
#时令蔬菜最养人#好吃又好看的，剁椒蒜蓉苦瓜条！的做法图解3

步骤3

起锅烧水放少许盐、食用油。 水开下苦瓜焯1分钟，捞出过凉水。
#时令蔬菜最养人#好吃又好看的，剁椒蒜蓉苦瓜条！的做法图解4

步骤4

锅内喷少许油，下入蒜末、剁椒酱、蚝油、代糖。 剁椒酱有咸味了就不加盐啦！
#时令蔬菜最养人#好吃又好看的，剁椒蒜蓉苦瓜条！的做法图解5

步骤5

焯好水的苦瓜套横一层，竖一层码放在盘子里。
#时令蔬菜最养人#好吃又好看的，剁椒蒜蓉苦瓜条！的做法图解6

步骤6

淋上炒好的蒜蓉剁椒酱就可以啦！

剁椒蒜蓉苦瓜条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-29 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
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