酸菜炒肉

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这道平平无奇的家常菜跟米饭真的是绝配！酸香可口的酸菜经过蒜末的爆炒，香味更甚。再加上小米辣，酸和辣一起刺激你的味蕾，简直就是下饭神器！

酸菜炒肉的用料

酸菜 1颗 猪里脊肉 500g
小米辣 3只 小葱 两根
大蒜 3头 生姜 1块
东古金标蚝油 1勺 东古一品鲜酱油 一勺
白糖 1勺 盐 适量
面粉 1勺

酸菜炒肉的做法

酸菜炒肉的做法图解1

步骤1

生姜切片、大蒜切碎、小葱切段、里脊肉切小片、酸菜切小段
酸菜炒肉的做法图解2

步骤2

切好猪里脊肉放碗里、加入一勺东古金标、一勺东古一品鲜酱油、一勺面粉、一勺白糖搅拌均匀
酸菜炒肉的做法图解3

步骤3

锅里烧油，倒入姜葱蒜、小米辣炒出香味，再倒入猪里脊炒熟
酸菜炒肉的做法图解4

步骤4

倒入入酸菜翻炒均匀、加入一勺白糖和半勺盐翻炒入味即可

酸菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-30 · 浙江

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