滑嫩爽口的板栗烧鸡

精品 独家
4.3万 浏览 742 收藏
收藏
安琪美食家
安琪美食家 安琪美食家
＋ 关注

做好的栗子烧鸡，香气四溢满屋飘香，板栗香甜软糯，用啤酒代替水来炖煮，让鸡肉更加鲜香滑嫩，超级下饭！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

板栗烧鸡的用料

鸡腿 2个 板栗仁 250g
啤酒 1大罐 生抽 2汤匙
老抽 1汤匙 蚝油 1汤匙
料酒 1汤匙 糖 1/2茶匙
盐 1茶匙 葱姜蒜 适量

板栗烧鸡的做法

#时令蔬菜最养人# 滑嫩爽口的板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净切小块，冷水下锅，加姜片和料酒，焯水3分钟，撇去浮沫，捞出沥干。
#时令蔬菜最养人# 滑嫩爽口的板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

锅热倒油，放姜蒜和葱段爆香。
#时令蔬菜最养人# 滑嫩爽口的板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

加鸡腿肉爆炒至上色。
#时令蔬菜最养人# 滑嫩爽口的板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

加生抽、老抽、耗油和糖调味。
#时令蔬菜最养人# 滑嫩爽口的板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

加板栗仁，加一罐啤酒淹没过鸡腿肉，大火烧开后，转中小火炖煮25分钟。
#时令蔬菜最养人# 滑嫩爽口的板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

大火收汁，根据个人口味加适量盐，出锅前撒上葱花即可。

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-30 · 河南

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

板栗烧鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #时令蔬菜最养人# 滑嫩爽口的板栗烧鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #时令蔬菜最养人# 滑嫩爽口的板栗烧鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活