菜花炒肉，低卡好吃！

菜花炒肉，低卡好吃！

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齐刘海超会吃
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这道菜花炒肉 脆爽入味，低卡无负担！ 做法简单，10分钟✅，厨房小白也能胜任！ 更更重要的是：真的吼吼吃呀！
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

干煸菜花的用料

菜花 适量 猪肉 适量
红尖椒 1个 葱 1/3根
干辣椒 2个 生抽 1勺
老抽 1勺 料酒 1勺
盐 1小勺 玉米淀粉 适量
蔬菜鲜 1小勺

干煸菜花的做法

菜花炒肉，低卡好吃！的做法图解1

步骤1

食材如上
菜花炒肉，低卡好吃！的做法图解2

步骤2

1⃣️肉切片，加料酒+生抽+老抽+盐+玉米淀粉抓匀腌制10分钟。辣椒切圈，菜花摘成小朵放在盐水中浸泡10分钟并洗干净，再焯水3分钟断生。
菜花炒肉，低卡好吃！的做法图解3

步骤3

2⃣️油热放入葱花干辣椒爆香，再倒入肉片翻炒断生，加上红辣椒翻炒均匀后倒入菜花。
菜花炒肉，低卡好吃！的做法图解4

步骤4

3⃣️加入1小勺盐+1勺生抽+1小勺蔬菜鲜，大火翻炒均匀出锅。
菜花炒肉，低卡好吃！的做法图解5

步骤5

酱酱，美味出炉～

干煸菜花的烹饪技巧

菜花容易有虫卵，一定要拿盐或者小苏打浸泡洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-30 · 河北省

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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