鲫鱼豆腐汤

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高蛋白低油，适合怀孕的宝妈哦。

鲫鱼豆腐汤的用料

小鲫鱼 1条 香葱 适量
香菜 适量 花椒 适量
盐 适量 鸡精 适量
豆腐 1块

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

一条鲫鱼，重量在0.27kg，够1～2人吃
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

把鲫鱼的经抽调，经的腥味比较重。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

把鲫鱼改一下刀，如图所示
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

放入葱头、姜蒜丝、盐腌制10分钟
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

锅里放油把鱼煎至两面金黄，放入花椒，再放一些水进去。
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

熬至鱼肉有点顿烂，就可以把豆腐防进去，煮3分钟左右，放少量的盐，鸡精。
鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

起锅放葱花和香菜。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

煎鱼的时候注意控制火候，尽量用小火煎鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-01 · 云南

©本菜谱的做法由 我想有只金毛 编写，未经授权不得转载
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