羊肉粉丝茼蒿汤

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大白的小新a
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羊肉粉丝茼蒿汤的用料

羊肉 350克 粉丝 1把
干辣椒 2个 茼蒿 250g
葱姜丝 适量 盐 5克
鸡精 适量

羊肉粉丝茼蒿汤的做法

羊肉粉丝茼蒿汤的做法图解1

步骤1

茼蒿洗净切段，葱姜切丝，干辣椒剪段，粉丝用开水泡十分钟。
羊肉粉丝茼蒿汤的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后倒入羊肉焯一下，变色后捞出来（一定不要多煮，不然羊肉会变老哦）
羊肉粉丝茼蒿汤的做法图解3

步骤3

起锅烧油
羊肉粉丝茼蒿汤的做法图解4

步骤4

油温七成热倒入剪好的辣椒段中，锅里留点余油
羊肉粉丝茼蒿汤的做法图解5

步骤5

下入葱姜丝爆香
羊肉粉丝茼蒿汤的做法图解6

步骤6

爆香后迅速加入开水！不然葱姜丝会糊
羊肉粉丝茼蒿汤的做法图解7

步骤7

一茶匙盐
羊肉粉丝茼蒿汤的做法图解8

步骤8

少量鸡精
羊肉粉丝茼蒿汤的做法图解9

步骤9

加入茼蒿
羊肉粉丝茼蒿汤的做法图解10

步骤10

加入粉丝
羊肉粉丝茼蒿汤的做法图解11

步骤11

最后放羊肉，然后把我们炸好的辣椒圈跟油一起倒进去，出锅之前尝尝味道，觉得淡可以再加盐哦～
羊肉粉丝茼蒿汤的做法图解12

步骤12

好吃的羊肉粉丝茼蒿汤就完成啦～

羊肉粉丝茼蒿汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-04 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 大白的小新a 编写，未经授权不得转载
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    / 13 羊肉粉丝茼蒿汤的做法步骤

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