韩式辣白菜牛肉炒饭（内含芝士）

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言笑CY
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在这道炒饭中，我还添加了少许芝士，使炒饭多了一丝奶香的气息。简单快手，比餐馆做的更胜一筹。配方为一人份哦

韩式辣白菜牛肉炒饭的用料

肥牛 根据喜好决定 韩式辣白菜 60g
韩式辣酱 两匙 荷包蛋 1个
生抽 两匙 米饭 1碗
马苏里拉芝士 适量 海苔碎 适量

韩式辣白菜牛肉炒饭的做法

韩式辣白菜牛肉炒饭（内含芝士）的做法图解1

步骤1

肥牛焯水去掉浮沫，盛出备用。
韩式辣白菜牛肉炒饭（内含芝士）的做法图解2

步骤2

依次加入辣白菜，两匙韩式辣酱，两匙生抽，肥牛进行翻炒。
韩式辣白菜牛肉炒饭（内含芝士）的做法图解3

步骤3

倒入米饭，如果觉得上色不够，可以加入少许老抽调色，也可再次酌情添加韩式辣酱（但会增加辣度）。根据咸淡情况，决定是否继续加盐。最后加入适量马苏里拉芝士进行翻拌。这时米粒间有拉丝，奶香浓郁，是这道饭的灵魂所在。
韩式辣白菜牛肉炒饭（内含芝士）的做法图解4

步骤4

装盘，放上煎好的鸡蛋，撒上海苔碎即可。

韩式辣白菜牛肉炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-06 · 河南省

©本菜谱的做法由 言笑CY 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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