炒窝头

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古辰2202
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炒窝头的用料

窝头或贴饼子 200g 葱头 半个
香菜 少许 大葱 少许
干辣椒 1根 花椒 少许
香油 少许 花生油 少许
臭豆腐 2块 炸酱 2勺
尖椒 1根

炒窝头的做法

炒窝头的做法图解1

步骤1

窝头、葱头、尖椒切丁，大葱、香菜切段，放油煸炒葱头、大葱后放窝头，煸炒焦香后放尖椒、炸酱，出锅前撒香菜。
炒窝头的做法图解2

步骤2

锅中放油，热后倒入少许花椒，出香味后倒入掰碎的辣椒碗中，用筷子搅拌，做成辣椒油。
炒窝头的做法图解3

步骤3

取两块臭豆腐上面撒葱丝淋上辣椒油和香油调味
炒窝头的做法图解4

步骤4

和着臭豆腐
炒窝头的做法图解5

步骤5

可以配点醋

炒窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 古辰2202 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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