粗粮细做—香炒窝头

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大轩轩妈
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炒窝头的用料

窝头 2个 红椒 1个
黄椒 1个 韭菜 50g
海米 10g 鸡蛋 1个
盐 适量 味精 10g
香油 5g

炒窝头的做法

粗粮细做—香炒窝头的做法图解1

步骤1

窝头切成条
粗粮细做—香炒窝头的做法图解2

步骤2

红黄彩椒切成条
粗粮细做—香炒窝头的做法图解3

步骤3

韭菜切成段，葱切片
粗粮细做—香炒窝头的做法图解4

步骤4

一颗鸡蛋加入一勺尖的盐，打匀
粗粮细做—香炒窝头的做法图解5

步骤5

把窝头条放入蛋液中裹勻
粗粮细做—香炒窝头的做法图解6

步骤6

油烧到4成热后，下入裹好蛋液的窝头条，炸制金黄色捞出
粗粮细做—香炒窝头的做法图解7

步骤7

窄油下入葱片，海米煸香，放入黄红椒条，炸好的窝头条，韭菜段，加入适量盐，10g味精，大火快速翻炒均匀，最后加入适量香油，翻炒均匀

炒窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 大轩轩妈 编写，未经授权不得转载

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