口蘑肉片。口蘑很鲜美。

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不用味精之类，口蘑自带鲜美。

口蘑肉片的用料

食材：肉 用量：一小块 食材：口蘑. 用量：大的4个
胡萝卜 用量：看图 淀粉 用量：2勺
食材：葱 、蒜（切蒜末） 料酒 2勺
盐 少许

口蘑肉片的做法

口蘑肉片。口蘑很鲜美。的做法图解1

步骤1

口蘑洗净，去掉蒂，切薄片。
口蘑肉片。口蘑很鲜美。的做法图解2

步骤2

胡萝卜切菱形薄片。
口蘑肉片。口蘑很鲜美。的做法图解3

步骤3

肉片加料酒、黑胡椒粉、盐和淀粉，抓一下，外倒入少许油，抓拌均匀。
口蘑肉片。口蘑很鲜美。的做法图解4

步骤4

碗里加料酒，、盐、水淀粉，调成汁备用。
口蘑肉片。口蘑很鲜美。的做法图解5

步骤5

水开，下口蘑焯水。
口蘑肉片。口蘑很鲜美。的做法图解6

步骤6

半分钟后加入胡萝卜，水开捞出。
口蘑肉片。口蘑很鲜美。的做法图解7

步骤7

肉片焯水，水微沸，变色就捞出。
口蘑肉片。口蘑很鲜美。的做法图解8

步骤8

热锅冷油，爆香姜蒜。
口蘑肉片。口蘑很鲜美。的做法图解9

步骤9

倒入口蘑和胡萝卜翻炒。
口蘑肉片。口蘑很鲜美。的做法图解10

步骤10

倒入肉片，翻炒几下，调入芡粉水，大火炒几下，出锅。
口蘑肉片。口蘑很鲜美。的做法图解11

步骤11

我的肉片，切的有点厚，你们切薄些。

口蘑肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-10 · 浙江省

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
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