酸辣黄瓜小菜

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3步搞定的配餐小菜 酸辣爽口

酸辣黄瓜的用料

黄瓜 6根 小米辣 5根
蒜 10瓣 姜 10片
生抽 3勺 白醋 2/3勺
陈醋 2勺 白糖 1勺
味精 1/3勺 盐 20克

酸辣黄瓜的做法

酸辣黄瓜小菜的做法图解1

步骤1

黄瓜切片 用盐腌制20分钟
酸辣黄瓜小菜的做法图解2

步骤2

将蒜姜切片 小米辣切段
酸辣黄瓜小菜的做法图解3

步骤3

准备调料
酸辣黄瓜小菜的做法图解4

步骤4

腌制好的黄瓜冲洗一遍控干水分 将调料和配料混合均匀
酸辣黄瓜小菜的做法图解5

步骤5

找适合的容器倒入混合调料和黄瓜 冰箱冷藏一宿即可
酸辣黄瓜小菜的做法图解6

步骤6

配粥配面下饭小菜

酸辣黄瓜的烹饪技巧

我用的是60cc汤勺 简单快捷 腌切拌3步搞定 黄瓜也可以切条但腌制的盐和时间要增加 一定要腌到时候去水份会使黄瓜爽脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-10 · 辽宁

©本菜谱的做法由 SHINE岳食间 编写，未经授权不得转载
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