最好吃不过这道家常炒菜

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培风图南的糖小白
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芹菜不知道咋吃，这样炒出来很下饭，木耳、豆干、五花肉，荤素搭配，营养全面，肉很香，木耳豆干很入味，芹菜很爽脆，干饭人就要有挑剔的味蕾～

炒芹菜的用料

五花肉 1小块 毛芹 1把
木耳 10片 豆干 1块
葱 半根 姜 4片
蒜 3瓣 白砂糖 1小勺
味极鲜 1小勺 花椒粒 6粒

炒芹菜的做法

最好吃不过这道家常炒菜的做法图解1

步骤1

准备食材，肉切薄片，一定要薄，炒出来才好吃，豆干切条，芹菜切断切3厘米长小段
最好吃不过这道家常炒菜的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用
最好吃不过这道家常炒菜的做法图解3

步骤3

热锅倒油，放入白砂糖，烧出沫
最好吃不过这道家常炒菜的做法图解4

步骤4

放入五花肉，撒五六粒花椒粒，翻炒至肉变色，放入葱姜蒜，爆炒1分钟，倒入味极鲜，大火翻炒1分钟
最好吃不过这道家常炒菜的做法图解5

步骤5

放入全部配菜大火翻炒五分钟，如果不好控制就开中火
最好吃不过这道家常炒菜的做法图解6

步骤6

最后撒盐，飘香十里的芹菜木耳豆干肉就好了，真的超级下饭！

炒芹菜的烹饪技巧

1、肉一定要切薄片 2、全程因为是大火爆炒，所以需要一直翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-16 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 培风图南的糖小白 编写，未经授权不得转载
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