土豆咖喱鸡，好吃到舔盘！

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齐刘海超会吃
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咖喱和土豆的简直是神仙组合，软糯香浓的口感，迷糊了！ 咖喱和鸡肉的搭档也是天衣无缝，让我吃完还能想三天！ 做法简单，有鸡肉有咖喱和土豆的冲！20分钟给你一道好吃到光盘的土豆咖喱鸡！
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土豆咖喱鸡的用料

鸡腿 3个 小土豆 2个
咖喱粉 1勺 香辛料 适量
生抽 1勺 盐 适量
冰糖 5块 葱 1/3根
料酒 1勺 老抽 半勺

土豆咖喱鸡的做法

#摩其林美味CP#土豆咖喱鸡，好吃到舔盘！的做法图解1

步骤1

【所需食材】 鸡肉（我用的小鸡腿）、土豆、香辛料（干辣椒、姜、大料、香叶、白芷、干山楂、桂皮等）、冰糖、葱段
#摩其林美味CP#土豆咖喱鸡，好吃到舔盘！的做法图解2

步骤2

1⃣️ 冷水下鸡肉，放入料酒姜片给鸡肉焯水，煮出浮沫捞出控干水，土豆切块。 2⃣️ 热锅冷油，油热放入香辛料炒香，再倒入焯好水的小鸡腿。翻炒至表皮变色。
#摩其林美味CP#土豆咖喱鸡，好吃到舔盘！的做法图解3

步骤3

3⃣️加1勺生抽+半勺老抽+1勺料酒+1勺咖喱粉+1小勺盐，翻炒均匀后再倒入一碗水。水开下土豆，炖煮15分钟，大火收拾出锅！
#摩其林美味CP#土豆咖喱鸡，好吃到舔盘！的做法图解4

步骤4

酱酱，美味出锅！

土豆咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-17 · 河北省

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载

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