如意面

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早餐煮一碗热乎乎的面条，容易消化吸收
参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

如意面的用料

面饼材料：面粉 100g 水 65g
土豆泥：土豆 1个 胡萝卜 1小段
盐 2g 淀粉 20g
煮面：面条 100g 玉米粒 50g
胡萝卜 1小段 鹌鹑蛋 3个
猪排 2片 海苔 1片
小油菜 2颗 鲜鸡汁 5g

如意面的做法

#花式炖煮不停歇#如意面的做法图解1

步骤1

调好的面糊倒入锅内摊成面饼
#花式炖煮不停歇#如意面的做法图解2

步骤2

煮好的土豆、胡萝卜压成泥加入盐、淀粉搅匀
#花式炖煮不停歇#如意面的做法图解3

步骤3

做好的土豆泥平铺到面皮上
#花式炖煮不停歇#如意面的做法图解4

步骤4

两端向中间卷起来
#花式炖煮不停歇#如意面的做法图解5

步骤5

煮面条
#花式炖煮不停歇#如意面的做法图解6

步骤6

玉米粒、胡萝卜汆水
#花式炖煮不停歇#如意面的做法图解7

步骤7

猪排煎好后中间用海苔装饰一下，摆盘 鲜鸡汁加入开水搅匀后倒入面条碗内

如意面的烹饪技巧

最后调一碗鲜鸡汤倒入面条碗内，汤汁鲜美的一碗面做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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