啤酒鸡翅

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啤酒鸡翅的用料

鸡翅 10个 盐 适量
啤酒 一瓶 冰糖 5粒
姜 两小瓣 葱 六七小段
八角 两个 酱油

啤酒鸡翅的做法

啤酒鸡翅的做法图解1

步骤1

食材
啤酒鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅改刀，少许底油，煸炒至略微金黄色出锅，油扔掉
啤酒鸡翅的做法图解3

步骤3

少许底油，放入冰糖/白糖，小火炒至枣红色（很容易糊，需注意）

步骤4

枣红色后，放入大葱、姜，煸炒出香味，放入鸡翅及八角
啤酒鸡翅的做法图解5

步骤5

加入瓶酒，没过鸡翅，翻炒，锅开后，放入少许食盐及酱油调色，然后大火焖锅

步骤6

别走神，注意观察鸡翅颜色，汤汁快没有时候，及时掀开锅盖，进行收汁，盛出。

啤酒鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 河南省

©本菜谱的做法由 沉潜rogc 编写，未经授权不得转载
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