冰糖仔姜

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湖南的小零食姜片变着花样吃，最喜欢的还是冰糖姜片，每次寿司都是为了吃姜片。加上紫苏就是红色哦，湖南的另一款，紫苏和杨梅干一起也非常不错哦……

冰糖仔姜的用料

仔姜 500g 冰糖
白醋 盐

冰糖仔姜的做法

冰糖仔姜的做法图解1

步骤1

选嫩嫩的新鲜仔姜
冰糖仔姜的做法图解2

步骤2

洗净切薄片…用盐腌5个小时后冲净沥水（可以保持姜片脆脆的口感哦）
冰糖仔姜的做法图解3

步骤3

用糖、白醋1:1，腌上…明天就可以吃啦……

冰糖仔姜的烹饪技巧

晚上不能吃哦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

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分类： 家常菜 凉菜 浙菜 煮 腌

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