奶油栗子塔

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吃栗子的季节，做好吃的栗子塔
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奶油栗子塔的用料

塔皮： 低筋面粉 120克
黄油 72克 奶粉 5克
糖粉 28克 蛋液 15克
栗子馅： 去皮栗子 120克
淡奶油 120克 装饰：
无花果 1个

奶油栗子塔的做法

#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解1

步骤1

120克熟栗子
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解2

步骤2

加入120克淡奶油
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解3

步骤3

装入破壁机
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解4

步骤4

发出来的栗子奶油备用
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解5

步骤5

黄油与糖粉混合
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解8

步骤8

取15克混入黄油中
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解9

步骤9

混合均匀
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解10

步骤10

筛入低粉，奶粉
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解11

步骤11

揉成面团
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解12

步骤12

擀成0.5厘米厚的面片
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解13

步骤13

扣出你需要的大小
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解14

步骤14

装入塔模，可以做6个
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解15

步骤15

扎孔，防止烤制过程中鼓起
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解16

步骤16

上火190度，下火180度烤制10分钟
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解17

步骤17

将栗子奶油挤入塔孔中
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解18

步骤18

装饰上无花果就完成了
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解19

步骤19

成品图
#天猫美味妙妙屋#奶油栗子塔的做法图解20

步骤20

成品图

奶油栗子塔的烹饪技巧

烤到8分钟时观察上色情况
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-19 · 上海市

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
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