粉蒸五花肉-凯度蒸烤箱

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粉蒸五花肉的用料

五花肉 400g 红薯 200g
蒸肉米粉 150g

粉蒸五花肉的做法

粉蒸五花肉-凯度蒸烤箱的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
粉蒸五花肉-凯度蒸烤箱的做法图解2

步骤2

五花肉切片，红薯去皮切小块，姜葱切碎用少量开水泡10分钟
粉蒸五花肉-凯度蒸烤箱的做法图解3

步骤3

锅烧热油放入一大勺豆瓣酱，炒出红油，炒香备用
粉蒸五花肉-凯度蒸烤箱的做法图解4

步骤4

肉片加入葱姜水、生抽、老抽、料酒、炒好的豆瓣酱，抓拌均匀
粉蒸五花肉-凯度蒸烤箱的做法图解5

步骤5

加入一般的蒸肉米粉抓匀，再加入剩下一半，加入炒豆瓣酱的红油，抓匀
粉蒸五花肉-凯度蒸烤箱的做法图解6

步骤6

准备一个蒸笼，蒸盘里红薯块垫底，再铺上五花肉，盖上盖子
粉蒸五花肉-凯度蒸烤箱的做法图解7

步骤7

放入蒸烤箱底层，选择纯蒸模式110度蒸制30分钟即可

粉蒸五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-20 · 浙江

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