牛舌头焙子

独家
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内蒙古呼和浩特市的地方特别有名的小食,很多人都喜欢吃这个焙子当早点吃,外焦里嫩,口感香脆,快来动手一起做这个美味的面食吧!

牛舌头焙子的用料

普通面粉 500克 胡油 一勺
少量

牛舌头焙子的做法

牛舌头焙子的做法图解1

步骤1

首先是和面,用60℃左右的温水加适量的酵母粉和面,然后醒一个小时
牛舌头焙子的做法图解2

步骤2

做油酥,半碗面粉,适量的色拉油,加适量的盐,搅拌均匀有点粘稠状就可以,
牛舌头焙子的做法图解3

步骤3

把和好的面擀面皮,放上弄好的油酥,包好在擀成一个长条的饼,
牛舌头焙子的做法图解4

步骤4

擀成这样的长条饼就可以了
牛舌头焙子的做法图解5

步骤5

放在干锅上开始烙饼,掌握好不能糊了饼,就是这样的就可以享受美食啦!

牛舌头焙子的烹饪技巧

烙好的焙子在吃的时候可以加鸡蛋,榨菜,酱豆腐,火腿肠,美味不可挡,快来一起动手做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-22 · 内蒙古自治区

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