炖牛尾汤

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伴随气温转冷，热乎乎的炖菜必不可少，牛尾汤是非常美味一种滋补食物，经常吃牛尾汤是可以对我们身体健康有帮助，简单的炖煮留住食物最本真的味道，暖胃佳肴。
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炖牛尾汤的用料

牛尾 500克 土豆 1个
番茄 2个 胡萝卜 半根
洋葱 半个 葱 适量
姜 适量 盐 适量
料酒 适量

炖牛尾汤的做法

#花式炖煮不停歇#炖牛尾汤的做法图解1

步骤1

食材
#花式炖煮不停歇#炖牛尾汤的做法图解2

步骤2

食材切块
#花式炖煮不停歇#炖牛尾汤的做法图解3

步骤3

牛尾焯水后用温水洗净加入热水葱姜洋葱开大火
#花式炖煮不停歇#炖牛尾汤的做法图解4

步骤4

煮开后加入料酒开小火慢炖
#花式炖煮不停歇#炖牛尾汤的做法图解5

步骤5

慢炖一小时后加入胡萝卜和番茄
#花式炖煮不停歇#炖牛尾汤的做法图解6

步骤6

炖半小时后加入土豆
#花式炖煮不停歇#炖牛尾汤的做法图解7

步骤7

在炖二十分钟加入盐即可
#花式炖煮不停歇#炖牛尾汤的做法图解8

步骤8

美味即成

炖牛尾汤的烹饪技巧

牛尾先用清水浸泡出血水，在焯水洗用温水然后用温水烧，小火慢炖时间较长，牛尾软烂、汤汁浓稠好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-22 · 上海市

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
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