重口味来袭～大肠焖饭

重口味来袭～大肠焖饭

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大肠外皮外皮焦香，内里软嫩，搭配吸油香菇，胡萝卜，焖饭一绝！

大肠焖饭的用料

猪大肠 一根 生姜 适量
料酒 适量 盐 适量
葱 3根 花生油 适量
五香粉 适量 香菇 8朵
胡萝卜 2根 生抽 2勺
老抽 1勺

大肠焖饭的做法

重口味来袭～大肠焖饭的做法图解1

步骤1

准备，香菇、胡萝卜、小葱备用
重口味来袭～大肠焖饭的做法图解2

步骤2

大肠切菱形，方便煸出油脂
重口味来袭～大肠焖饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜、香菇切片方便入味
重口味来袭～大肠焖饭的做法图解4

步骤4

大肠小火，煸出油脂
重口味来袭～大肠焖饭的做法图解5

步骤5

放入葱姜。继续煸炒
重口味来袭～大肠焖饭的做法图解6

步骤6

放入切好的胡萝卜，香菇。
重口味来袭～大肠焖饭的做法图解7

步骤7

生抽2勺，老抽1勺，盐1勺，调料适量。 蔬菜断生放入电饭锅。
重口味来袭～大肠焖饭的做法图解8

步骤8

米：水是1：1.5。 20分钟
重口味来袭～大肠焖饭的做法图解9

步骤9

出锅放葱翻拌均匀。

大肠焖饭的烹饪技巧

吃辣的可以出锅加两个青椒，我们主要有小孩儿，没加辣。个人觉得加点辣椒，更绝啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-23 · 河南省

©本菜谱的做法由 包大人家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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