冬虫夏草虾滑蒸笋——便是我向往的美味

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虫草虾茸蒸笋能开胃消食，增强身体免疫力，日常食用此菜能促进肠道消化，防便秘，还能预防大肠癌。

冬虫夏草虾滑蒸笋的用料

冬虫夏草 1g 竹笋 200g
虾仁 150g 菠菜汁 200ml
胡椒粉 适量 鸡精 适量
盐 适量 料酒 适量
淀粉 适量

冬虫夏草虾滑蒸笋的做法

冬虫夏草虾滑蒸笋——便是我向往的美味的做法图解1

步骤1

将虾洗净后去壳，去除虾线
冬虫夏草虾滑蒸笋——便是我向往的美味的做法图解2

步骤2

剁成虾茸，放入碗中
冬虫夏草虾滑蒸笋——便是我向往的美味的做法图解3

步骤3

加入少量料酒、鸡精、食盐
冬虫夏草虾滑蒸笋——便是我向往的美味的做法图解4

步骤4

加入适量的水淀粉搅匀
冬虫夏草虾滑蒸笋——便是我向往的美味的做法图解5

步骤5

将竹笋焯水后捞出
冬虫夏草虾滑蒸笋——便是我向往的美味的做法图解6

步骤6

用刀在竹节之间划几下
冬虫夏草虾滑蒸笋——便是我向往的美味的做法图解7

步骤7

将处理好的虾茸放到竹笋内，再放入冬虫夏草
冬虫夏草虾滑蒸笋——便是我向往的美味的做法图解8

步骤8

冷水上锅，蒸熟后熄火，最后放入菠菜汁摆盘即可

冬虫夏草虾滑蒸笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-24 · 浙江

©本菜谱的做法由 天然的白芝麻很反反复复 编写，未经授权不得转载
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