米酒汤圆

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米酒汤圆的用料

汤圆 适量 醪糟 适量
鸡蛋 适量 糖 适量

米酒汤圆的做法

米酒汤圆的做法图解1

步骤1

这是我公公自己弄的糟
米酒汤圆的做法图解2

步骤2

锅烧热放糟炒炒干水，加水烧至冒小气泡（不要滚，锅中有小气泡就可以了）加打入鸡蛋，转小火（千万不要大火）直到蛋成型如图所示一样这时候可以开大火
米酒汤圆的做法图解3

步骤3

下入汤圆，烧至汤圆浮起来就可以了，糖可以自己依据个人口味添加

米酒汤圆的烹饪技巧

荷包蛋千万不要火太大，这里我用的是白糖，有红糖更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-25 · 河南省

©本菜谱的做法由 奥特慢打妖兽 编写，未经授权不得转载
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