米酒汤圆

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米酒汤圆的用料

汤圆 适量 醪糟 适量
鸡蛋 适量 适量

米酒汤圆的做法

米酒汤圆的做法图解1

步骤1

这是我公公自己弄的糟
米酒汤圆的做法图解2

步骤2

锅烧热放糟炒炒干水,加水烧至冒小气泡(不要滚,锅中有小气泡就可以了)加打入鸡蛋,转小火(千万不要大火)直到蛋成型如图所示一样这时候可以开大火
米酒汤圆的做法图解3

步骤3

下入汤圆,烧至汤圆浮起来就可以了,糖可以自己依据个人口味添加

米酒汤圆的烹饪技巧

荷包蛋千万不要火太大,这里我用的是白糖,有红糖更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-25 · 河南省

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