芝士爆浆可乐饼

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在家就能轻松搞定日剧里诱人的芝士可乐饼，快来康康吧~ 金黄酥脆的外皮包裹着咸香绵软的土豆泥，一口下去，里面还流出奶香十足的安佳芝士，简直美味加倍！做法简单，而且非油炸，低脂健康又美味！芝士用安佳，61%原制干酪添加，低脂高钙，奶味十足，爆浆流心效果极佳！ 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
参与活动: #安佳真芝味，真芝真有料#

芝士爆浆可乐饼的用料

土豆 3个 洋葱 半个
培根／火腿片 2片 安佳芝士片 3片
盐 2克 黑胡椒 适量
玉米淀粉 适量 鸡蛋 一个
面包糠 适量 食用油 适量

芝士爆浆可乐饼的做法

芝士爆浆可乐饼的做法图解1

步骤1

三个土豆洗净，削掉外皮后切片。
芝士爆浆可乐饼的做法图解2

步骤2

土豆片放入蒸锅里，大火蒸熟。（筷子能轻松插穿即可）
芝士爆浆可乐饼的做法图解3

步骤3

蒸熟的土豆倒在碗里，用捣泥器压成细腻的土豆泥，放置备用。
芝士爆浆可乐饼的做法图解4

步骤4

半个洋葱洗净后切碎；2片培根切成小块。
芝士爆浆可乐饼的做法图解5

步骤5

锅里倒入适量食用油，放入洋葱和培根，翻炒至洋葱变软，然后研磨适量黑胡椒碎，翻拌均匀。
芝士爆浆可乐饼的做法图解6

步骤6

炒好的洋葱培根加入土豆泥里，再放入少许盐调味，搅拌均匀。
芝士爆浆可乐饼的做法图解7

步骤7

取3片安佳芝士片，叠在一起，再平均切成9小块。
芝士爆浆可乐饼的做法图解8

步骤8

取40克的土豆泥，搓圆再压扁，中间放上安佳芝士片，再完全包住安佳芝士片，不要让芝士片露出来。
芝士爆浆可乐饼的做法图解9

步骤9

全部包好，放置备用，我一共做了6个。
芝士爆浆可乐饼的做法图解10

步骤10

准备油炸三件套：鸡蛋、玉米淀粉和面包糠。
芝士爆浆可乐饼的做法图解11

步骤11

土豆饼先裹上一层玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
芝士爆浆可乐饼的做法图解12

步骤12

烤箱170℃提前预热…… 烤盘垫上一张油纸，土豆饼依次放在烤盘上，放入烤箱中层，170℃烤至10分钟左右。（根据自家烤箱调整）
芝士爆浆可乐饼的做法图解13

步骤13

烤好的芝士可乐饼上，挤上适量番茄酱和沙拉酱即可享用。
芝士爆浆可乐饼的做法图解14

步骤14

一出炉，就香气四溢，外皮酥脆，内陷绵软咸香，一口气能炫好几个。
芝士爆浆可乐饼的做法图解15

步骤15

趁热吃，里面的安佳芝士会爆浆，奶香十足，太诱人了！

芝士爆浆可乐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-25 · 福建

©本菜谱的做法由 呷饱饱 编写，未经授权不得转载
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