五花肉炒茭白

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五花肉炒茭白的用料

茭白 300g 五花肉 200g
洋葱 1个 生抽 1勺
耗油 适量 盐 适量
姜 适量 蒜头 2瓣
香葱 2棵

五花肉炒茭白的做法

五花肉炒茭白的做法图解1

步骤1

备好材料
五花肉炒茭白的做法图解2

步骤2

五花肉切片
五花肉炒茭白的做法图解3

步骤3

茭白和洋葱切丝
五花肉炒茭白的做法图解4

步骤4

热锅放油，先放入姜片炒一下，再放五花肉进去翻炒。（喜欢吃辣的朋友可以加辣椒）
五花肉炒茭白的做法图解5

步骤5

五花肉要出油时再调味，放入盐、老抽、生抽，快好时加入葱头。（不想跟菜一起炒的也可以直接吃了，这样炒的肉吃起来不腻，比较不敢吃肥肉的可以炒的再干一点。）
五花肉炒茭白的做法图解6

步骤6

炒好出锅备用，等菜炒熟了再放入
五花肉炒茭白的做法图解7

步骤7

锅留底油，放入茭白洋葱进去翻炒，先加点盐翻炒均匀。
五花肉炒茭白的做法图解8

步骤8

断生时加入五花肉、葱叶、蒜头、生抽、耗油，翻炒一下就可以出锅了。
五花肉炒茭白的做法图解9

步骤9

很下饭的一道菜

五花肉炒茭白的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以加辣椒进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 摇听风铃语 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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