奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽

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三文鱼吃的多了，三文鱼骨做汤之后，骨头里面的骨髓甘浓醇香的感觉会上瘾，一点都不比吃肉差，你知道吗？骨髓里面都有珍贵的欧米伽鱼油哦，特别是家有老人和小孩的，可以多做点三文鱼骨汤，

三文鱼骨豆腐汤的用料

白豆腐 克200克 三文鱼骨 500克
姜 3片 生菜 一颗
胡椒粉 一克 盐 盐1克

三文鱼骨豆腐汤的做法

奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽的做法图解1

步骤1

三文鱼骨头洗干净，沥干水，豆腐切块，
奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽的做法图解2

步骤2

今天用九阳可乐联名款电火锅，平底带点深盘很好煎，煎好直接做汤，就不用再放到其它煮锅里再煮方便多了，
奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽的做法图解3

步骤3

锅里不用放油，直接放三文鱼骨，中小火煎到两边金黄，这样做出的汤才会奶白色，
奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽的做法图解4

步骤4

锅够大够平，煎鱼太爽了
奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽的做法图解5

步骤5

鱼骨煎到金黄香脆的时候，加入豆腐块，把豆腐块也煎香，
奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽的做法图解6

步骤6

倒入开水，一定要开水，做出了汤才会白，放姜片
奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽的做法图解7

步骤7

这个时候就把火转到中大火，加盖把汤煮20分钟就可以了
奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽的做法图解8

步骤8

虽然是机械式控制火侯，但是我觉得比较准，
奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽的做法图解9

步骤9

吃的时候再加点生菜叶配起来，红配绿不但好看汤还特别爽甜
奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽的做法图解10

步骤10

再加点胡椒粉和盐调味就可以上桌啦，有菜有肉有豆腐，爽口又好吃，一锅煮出营养又方便。

三文鱼骨豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载

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