尖椒炒羊肉，馋哭隔壁老王！

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齐刘海超会吃
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爱吃羊肉的话，一定要做这道菜！尖椒和羊肉简直是绝配！ 心心念念的味道啊，两周不吃就想念啊！ 简单又下饭，不信你试试！ 担心羊肉膻，可以放些花椒水和料酒，不吃辣就买不辣的尖椒奥！
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尖椒炒羊肉的用料

羊肉 一斤 尖椒 2个
蒜瓣 4-5个 小米辣 1个
生抽 1勺 老抽 半勺
盐 少许

尖椒炒羊肉的做法

#花式炖煮不停歇#尖椒炒羊肉，馋哭隔壁老王！的做法图解1

步骤1

【所需食材】 羊肉、尖椒、小米辣、蒜
#花式炖煮不停歇#尖椒炒羊肉，馋哭隔壁老王！的做法图解2

步骤2

1⃣️羊肉切成薄片，可以把肉冻半个小时更好切。尖椒切圈，蒜和小米辣切末。 2⃣️ 起锅油热放入蒜小米辣爆香，再放入羊肉翻炒至变色，接着倒入尖椒。
#花式炖煮不停歇#尖椒炒羊肉，馋哭隔壁老王！的做法图解3

步骤3

3⃣️调味：加入少量老抽上色，1勺生抽、1小勺盐，快速翻炒出锅。 担心羊肉膻，可以放些花椒水和料酒，不吃辣就买不辣的尖椒奥！
#花式炖煮不停歇#尖椒炒羊肉，馋哭隔壁老王！的做法图解4

步骤4

酱酱，美味出锅！这个道菜拌米饭真的是一绝！

尖椒炒羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-29 · 河北省

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载

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