家常焖面

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家常焖面的用料

面条 4人份 芹菜 500′克
五花肉 适量 葱花 适量
八角（ 大料 ） 2个 盐 适量
生抽 适量 老抽 适量
蒜末 4.5瓣 豆芽 500克

家常焖面的做法

家常焖面的做法图解1

步骤1

芹菜切段
家常焖面的做法图解2

步骤2

豆芽洗净备用′
家常焖面的做法图解3

步骤3

葱，姜，蒜，八角，花椒
家常焖面的做法图解4

步骤4

五花肉切片
家常焖面的做法图解5

步骤5

各种食材备齐
家常焖面的做法图解6

步骤6

热锅凉油爆炒五花肉
家常焖面的做法图解7

步骤7

加入葱姜蒜大料爆香
家常焖面的做法图解8

步骤8

加入盐，老抽，生抽，料酒，五香粉，胡椒粉
家常焖面的做法图解9

步骤9

加入豆芽，芹菜翻炒′
家常焖面的做法图解10

步骤10

菜炒至七成加入开水，盛出一小碗汤水备用′
家常焖面的做法图解11

步骤11

放入面条
家常焖面的做法图解12

步骤12

大火焖，记住转锅
家常焖面的做法图解13

步骤13

三分钟后，调散面条，加入备用汤水，加鸡精′
家常焖面的做法图解14

步骤14

再焖两三分钟
家常焖面的做法图解15

步骤15

加入小磨油，搅拌面条，即可
家常焖面的做法图解16

步骤16

开吃了
家常焖面的做法图解17

步骤17

配一碗鸡蛋汤更佳（鸡蛋汤流程再次详解）

家常焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-30 · 河南省

©本菜谱的做法由 南人城hoft 编写，未经授权不得转载
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