酒酿枸杞蛋花羹

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酒酿鸡蛋羹是一种简单易做的快手小吃，在江南地区尤为流行。其口味酸甜可口，具有滋阴养颜等营养功效，深受广大女性同胞的喜爱。 酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
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酒酿枸杞蛋花羹的用料

鸡蛋 1个 酒酿 150毫升
枸杞 10粒 清水 150克
爱乐甜糖浆 20毫升

酒酿枸杞蛋花羹的做法

#爱乐甜零卡糖#酒酿枸杞蛋花羹的做法图解1

步骤1

准备好食材：酒酿150克、鸡蛋1个、清水150克、枸杞10粒、爱乐甜零卡蔗糖浆20毫升；
#爱乐甜零卡糖#酒酿枸杞蛋花羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用；
#爱乐甜零卡糖#酒酿枸杞蛋花羹的做法图解3

步骤3

先将150克清水和10粒枸杞放入奶锅中煮开，再将150毫升的酒酿加入奶锅中一起煮；
#爱乐甜零卡糖#酒酿枸杞蛋花羹的做法图解4

步骤4

再调入鸡蛋，一边倒鸡蛋液，一边用筷子搅拌，这样可以煮成比较散的蛋花；
#爱乐甜零卡糖#酒酿枸杞蛋花羹的做法图解5

步骤5

关火后，根据自己的口味加入约20毫升的爱乐甜零卡蔗糖浆调味。
#爱乐甜零卡糖#酒酿枸杞蛋花羹的做法图解6

步骤6

煮好的酒酿枸杞鸡蛋羹趁热食用哦！
#爱乐甜零卡糖#酒酿枸杞蛋花羹的做法图解7

步骤7

成品图

酒酿枸杞蛋花羹的烹饪技巧

家里没有爱乐甜零卡蔗糖浆的亲们，可以用冰糖或者红糖代替哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-30 · 浙江

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
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