炖泥鳅

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泥鳅味道鲜美，含有丰富蛋白质。 泥鳅具有补气补血，健脾养胃，提高消化和补钙作用。泥鳅的第一个价值是补肾。泥鳅有补肾的功效，如果经常食用，对于肾虚等症状有很好的缓解作用。
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炖泥鳅的用料

泥鳅 500克 泡椒 10个
姜 2 片 蒜 6瓣
酱油 1 勺

炖泥鳅的做法

#花式炖煮不停歇#炖泥鳅的做法图解1

步骤1

泥鳅切好
#花式炖煮不停歇#炖泥鳅的做法图解2

步骤2

姜蒜辣椒切好
#花式炖煮不停歇#炖泥鳅的做法图解3

步骤3

锅里油热爆炒泥鳅
#花式炖煮不停歇#炖泥鳅的做法图解4

步骤4

加料酒去腥
#花式炖煮不停歇#炖泥鳅的做法图解5

步骤5

加豆瓣酱炒香
#花式炖煮不停歇#炖泥鳅的做法图解6

步骤6

加酱油加水炖煮十五分钟左右即可
#花式炖煮不停歇#炖泥鳅的做法图解7

步骤7

成品

炖泥鳅的烹饪技巧

泥鳅肉质 嫩开胃下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-31 · 四川

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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