做一道不用扯面的油泼面

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橘子吖🍊
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就是不知道吃什么的时候乱做出来的美食

油泼面的用料

面条 适量 小白菜 100g
蒜 两瓣 葱 两根
小米辣 3个（适量） 花生 10颗
生抽 2勺 老抽 1勺
醋 1勺 鸡精 半勺一点点
辣椒面 1勺（可多放）

油泼面的做法

步骤1

前面准备(很快的) ①选择一个超市都可以买到的手擀面(宽的都可以)一两个小白菜 几颗花生米 2两瓣蒜拍成沫切一点葱 切一点小米辣（可放可不放)

步骤2

开始制作 ①将花生米煸干(可以放一点点油)，然后倒出来用刀拍碎，放着 ②将面和小白菜放入水中，放一点点盐，煮熟捞出放在碗中 ③在面上倒两勺生抽 一勺老抽 一点点醋 一点点白糖 一点点鸡精 将蒜末 葱末 小米辣 花生碎放上 然后一勺辣椒面，最后用热油淋上去④拌一拌，享受美味了

油泼面的烹饪技巧

调料都是可以根据自己的口味适当添加或者减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-02 · 陕西省

©本菜谱的做法由 橘子吖🍊 编写，未经授权不得转载
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