素炒高笋片

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又到了吃高笋的季节，可能因为是老爸种的菜，所以今天的菜多了一些爱的味道。
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素炒高笋片的用料

高笋 5个 小青椒 8个
油 适量 盐 1克
生抽 1勺 味精 2克
淀粉 少许

素炒高笋片的做法

素炒高笋片的做法图解1

步骤1

板栗鸡汤提前蒸好。
素炒高笋片的做法图解2

步骤2

高笋、小青椒洗净备用。 小青椒选辣的，炒出来的高笋片口感会更好。 也可以用泡椒，酸辣味。
素炒高笋片的做法图解3

步骤3

高笋切薄片。
素炒高笋片的做法图解4

步骤4

辣椒切段。
素炒高笋片的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量油，烧至五成热。
素炒高笋片的做法图解6

步骤6

下青椒段炒香。
素炒高笋片的做法图解7

步骤7

随后加入高笋片合炒均匀。
素炒高笋片的做法图解8

步骤8

加盐。
素炒高笋片的做法图解9

步骤9

调味汁： 少许淀粉➕清水➕生抽➕味精调匀。
素炒高笋片的做法图解10

步骤10

烹入调味汁。
素炒高笋片的做法图解11

步骤11

待汤汁浓稠即可起锅。
素炒高笋片的做法图解12

步骤12

微辣鲜香口感。
素炒高笋片的做法图解13

步骤13

板栗鸡汤暖暖哒。
素炒高笋片的做法图解14

步骤14

赶紧试试吧！

素炒高笋片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-02 · 四川省

©本菜谱的做法由 每文的日食记 编写，未经授权不得转载
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