电压力锅版炖牛窝骨筋

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牛窝骨筋含钙高，胶原蛋白多多，这次用电压力锅炖，只用了半小时，出锅的牛窝骨筋，入口即化，特别适合老人和孩子吃。
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炖牛窝骨筋的用料

牛窝骨筋 2000克 葱 2根
姜 6片 炖肉料包 10克
料酒 3勺 红烧酱油 4勺
糖 1勺 甜面酱 2勺
火锅底料 1小勺 盐 适量

炖牛窝骨筋的做法

#天猫美味妙妙屋#电压力锅版炖牛窝骨筋的做法图解1

步骤1

将牛窝骨筋清洗干净，泡上半小时。
#天猫美味妙妙屋#电压力锅版炖牛窝骨筋的做法图解2

步骤2

焯水，去掉浮沫。
#天猫美味妙妙屋#电压力锅版炖牛窝骨筋的做法图解3

步骤3

再次清洗干净，放入电压力锅中，放入葱、姜、炖肉料包和上述材料中的各种调料。
#天猫美味妙妙屋#电压力锅版炖牛窝骨筋的做法图解4

步骤4

因为肉多，水放到最高水位线。
#天猫美味妙妙屋#电压力锅版炖牛窝骨筋的做法图解5

步骤5

电压力锅箭头调到筋、豆类档位，炖半小时。
#天猫美味妙妙屋#电压力锅版炖牛窝骨筋的做法图解6

步骤6

出锅的牛窝骨筋颜色漂亮，入口即化，适会老人和孩子吃，如果爱吃有嚼劲的，可以缩短炖的时间。
#天猫美味妙妙屋#电压力锅版炖牛窝骨筋的做法图解7

步骤7

将牛窝骨筋放入盘中，可以切成片，如果不过瘾，也可以就这样吃，随意！

炖牛窝骨筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-03 · 北京市

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
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