赛餐厅的洋葱烤牛肉(空气炸锅版)

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特别喜欢以前我们城市的那家烤牛肉,可惜它抗不过疫情,倒闭了。。。正好,双十一买了空气炸锅,就开始自己做啦。 没想到,好吃到把那家店给狠狠滴比下去了!这样的惊喜咱们怎么能不分享出来呢? 我同时做了烤箱版和空气炸锅版,后来发现,后者秒杀前者几条街。

洋葱牛肉的用料

安格斯牛前胸肉 200g 洋葱 半个
料酒 5勺 生抽 1勺
姜粉 1勺 烧烤粉(配方表无海克斯的) 2勺
咖喱粉 1勺多点 鱼露 2勺

洋葱牛肉的做法

赛餐厅的洋葱烤牛肉(空气炸锅版)的做法图解1

步骤1

牛肉洗完以后要充分沥干水分,方便牛肉吸收酱汁~
赛餐厅的洋葱烤牛肉(空气炸锅版)的做法图解2

步骤2

把调料充分混合,秘制酱就做好了哈! 腌牛肉半小时就够了,这么薄的牛肉哈(图片上是腌制好的)
赛餐厅的洋葱烤牛肉(空气炸锅版)的做法图解3

步骤3

空气炸锅铺好锡纸,刷一层薄薄的油就够了(牛前胸肉那么肥,烤好以后还出了一堆油,如果用涮的,这些油还不是都进了肚子里?越来越爱空气炸锅了,么么哒) 铺上牛肉,天女散花撒上洋葱,200°C15分钟就够了。图片里的是烤肉在空气炸锅里的样子哈!
赛餐厅的洋葱烤牛肉(空气炸锅版)的做法图解4

步骤4

叮~热气腾腾地出炉啦,每一口都爆浆,每一口都香到不想出去外面吃了~哈哈哈^-^我太希望你们也能跟我一起享用这份快乐!

洋葱牛肉的烹饪技巧

烧烤粉选购的时候记得看清楚配料表,要天然,不要海克斯各种添加剂! 牛肉记得沥干水分,给酱汁的吸收留足了空间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-11-06 · 福建省

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