八宝马蹄糕，适合秋冬滋养，吃出好气色

八宝马蹄糕，适合秋冬滋养，吃出好气色

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八宝粥、八宝饭都吃过了，八宝马蹄糕你试过吗 甜香适口，软糯有嚼劲~ 适合秋冬滋养，吃出好气色 老少皆宜，营养美味 在节日的时候蒸八宝糕，好吃又有好寓意！ ★配方用的是100ml量杯，可以用其它容器代替，按体积比例就行。 ★这里甜度较低，糖量可随个人口味调整。

八宝马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 1杯 八宝豆（超市里卖的八宝粥材料） 1杯
黄片糖 50~100g

八宝马蹄糕的做法

八宝马蹄糕，适合秋冬滋养，吃出好气色的做法图解1

步骤1

八宝豆加500ml水装进碗里，大火蒸20分钟左右，过滤分离，留350ml水放凉备用。
八宝马蹄糕，适合秋冬滋养，吃出好气色的做法图解2

步骤2

碗内加入1杯马蹄粉+2杯清水，搅拌均匀后过滤2次，得到生浆。
八宝马蹄糕，适合秋冬滋养，吃出好气色的做法图解3

步骤3

锅中倒入350ml八宝水 + 蒸好的八宝豆 + 50g黄片糖，煮到沸腾，关火。
八宝马蹄糕，适合秋冬滋养，吃出好气色的做法图解4

步骤4

糖水中加入2汤勺（约60ml)生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
八宝马蹄糕，适合秋冬滋养，吃出好气色的做法图解5

步骤5

将熟浆倒回剩余生浆中，搅拌均匀
八宝马蹄糕，适合秋冬滋养，吃出好气色的做法图解6

步骤6

倒进托盘里，震出气泡。
八宝马蹄糕，适合秋冬滋养，吃出好气色的做法图解7

步骤7

蒸锅水开后，放入托盘，大火蒸15~20分钟至熟透。 （蒸的时间不固定看个人倒的厚度！）
八宝马蹄糕，适合秋冬滋养，吃出好气色的做法图解8

步骤8

蒸好后要完全晾凉再脱模切块即可~
八宝马蹄糕，适合秋冬滋养，吃出好气色的做法图解9

步骤9

甜香适口，软糯有嚼劲~
八宝马蹄糕，适合秋冬滋养，吃出好气色的做法图解10

步骤10

好吃又有好寓意！

八宝马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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