自制超简单的脆萝卜

精品独家

9403 浏览 5 收藏

爱做菜的婷婷

＋关注

脆萝卜的用料

白萝卜、水果萝卜 7个	盐适量
白糖适量	白醋适量

步骤1

萝卜洗净稍微晾一晾

步骤2

切条然后放白糖拌一下（脆口的关键，杀水分一定要白糖才会脆）

步骤3

我是切两个萝卜就放一层白糖然后拌一下，在继续切。全部切好之后就再放一层白糖➕适量盐（不能太多，要比炒菜的时候少放，不然腌出来的萝卜没那么好吃）继续拌一下，然后静置十分钟左右

步骤4

水分杀好了就把萝卜捞出来放罐子里，把杀出来的水放锅里再加一些白醋一起煮开，放凉之后再倒进装有萝卜的罐子里盖上盖子放在阴凉处，大概2个小时就可以吃了。

步骤5

我把5个萝卜切成条状，两个切成片状的，这样片装的晚上就可以直接吃了。条状的可以慢慢存放两三个月都不会坏。最后腌制的萝卜最好放在密封性好的罐子里，我这个是因为以为家里还有罐子，实际上找起来的时候找不到了，所以先用这个带盖的盆装一下，明天就换上玻璃缸来装了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-11 · 江苏省

©本菜谱的做法由爱做菜的婷婷编写，未经授权不得转载

爱做菜的婷婷

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 自制超简单的脆萝卜

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 6 自制超简单的脆萝卜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活