炒花饭

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炒花饭的用料

饭 500g 鸡蛋 1个
火腿肠 1根 包菜叶 2片
香菇 1朵 青椒 1个
萝卜干 少量 剁椒 1勺
生抽 少许 盐 1勺

炒花饭的做法

炒花饭的做法图解1

步骤1

先把食材准备好。
炒花饭的做法图解2

步骤2

配菜切成小丁，鸡蛋打散。
炒花饭的做法图解3

步骤3

热油锅下鸡蛋煎炸，多放点油 ，油热后下鸡蛋用筷子迅速搅散。
炒花饭的做法图解4

步骤4

青椒、包菜下油锅炒熟，再放火腿香菇，一起炒熟备用。
炒花饭的做法图解5

步骤5

旧饭加一点点水盖锅焖一会，这样饭容易散，然后锅铲捣散，翻炒一会。
炒花饭的做法图解6

步骤6

下配菜，再放入萝卜干、剁椒，放入盐、酱油、鸡精。
炒花饭的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可出锅

炒花饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-11 · 江西

©本菜谱的做法由 qinjin 编写，未经授权不得转载
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