山药羊肚菌炖排骨汤

山药羊肚菌炖排骨汤

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秋补食材 首选山药 配上羊肚菌 炖一锅鲜美的排骨汤 营养丰富 做法简单 可以试一下哦！
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山药羊肚菌炖排骨汤的用料

小肋排 500克 羊肚菌 10g（干）
盐 适量 山药 2根
八角 3个 桂皮 1块
香叶 2片 花椒 20粒
葱 1根 姜 4片

山药羊肚菌炖排骨汤的做法

#LG御见美好食光#山药羊肚菌炖排骨汤的做法图解1

步骤1

肉排洗净
#LG御见美好食光#山药羊肚菌炖排骨汤的做法图解2

步骤2

羊肚菌清洗后泡水
#LG御见美好食光#山药羊肚菌炖排骨汤的做法图解3

步骤3

锅里烧热水 开锅后放入肉排 料酒和姜片 大火烧至 去血沫 关火 把肉排捞出来洗净
#LG御见美好食光#山药羊肚菌炖排骨汤的做法图解4

步骤4

锅里倒入清水放入洗净的肉排 放入葱蒜 做一个料包 花椒八角桂皮香叶放入 大火开锅后转小火
#LG御见美好食光#山药羊肚菌炖排骨汤的做法图解5

步骤5

倒入羊肚菌 和泡的水 大火烧开转小火炖1个小时
#LG御见美好食光#山药羊肚菌炖排骨汤的做法图解6

步骤6

山药去皮 洗净
#LG御见美好食光#山药羊肚菌炖排骨汤的做法图解7

步骤7

切大块儿
#LG御见美好食光#山药羊肚菌炖排骨汤的做法图解8

步骤8

倒入肉排汤里 再一起炖30分钟
#LG御见美好食光#山药羊肚菌炖排骨汤的做法图解9

步骤9

放入适量盐和鸡精调味
#LG御见美好食光#山药羊肚菌炖排骨汤的做法图解10

步骤10

关火 完成

山药羊肚菌炖排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-12 · 山东省

©本菜谱的做法由 夏目大人_Ym 编写，未经授权不得转载
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