酸菜鸭血炖豆腐

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酸菜鸭血炖豆腐的用料

冠利酸菜 100g 鸭血 1盒
冻豆腐 1盒 盐、鸡精 适量
大白菜叶 2片 大蒜 1瓣
葱 1根 水 800~1000克

酸菜鸭血炖豆腐的做法

酸菜鸭血炖豆腐的做法图解1

步骤1

食材们合个影。大白菜切大块，冠利酸菜拆开直接用，冻豆腐买来就是已经切好块的，鸭血需要自己切块。
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解2

步骤2

雪平锅里放一点油。放入切碎的大蒜和葱白，中火炒出香味来。
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解3

步骤3

放入酸菜和大白菜叶。
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解4

步骤4

把它们翻炒出香味来。
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解5

步骤5

放入水800~1000克。
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解6

步骤6

放入冻豆腐块。
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解7

步骤7

放入鸭血块。
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解8

步骤8

盖上盖子，煮沸后，转中火，继续煮个5~7分钟。
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解9

步骤9

放入盐和鸡精调味。
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解10

步骤10

盛出来后，洒点葱花。
酸菜鸭血炖豆腐的做法图解11

步骤11

美味的酸菜鸭血炖豆腐就做好啦。

酸菜鸭血炖豆腐的烹饪技巧

很简单的一道菜，试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-12 · 上海

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