日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】

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传统的可乐饼做法，基本都是油炸，不仅不健康，而且也过分油腻！ 换成烘烤做法，不仅保留了表面酥脆的口感，也更适合给孩子吃。

日式牛肉可乐饼的用料

土豆 250克 牛肉 100克
圆葱 60克 黄油 10克
淀粉 适量 面包糠 适量
鸡蛋 1个

日式牛肉可乐饼的做法

日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块，上锅蒸熟。
日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

圆葱切碎，圆葱和牛肉是最经典的搭配了。如果你们还想加点其他的食材，也可以一块处理好备用。
日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

不粘锅放入黄油，加入圆葱煸香。
日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

锅中放入牛肉馅，加上鲜菇粉和适量的盐调味，调味简单一点，孩子吃正好，大人还可以搭配一些酱料，全家都能吃。
日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

小火炒到牛肉馅水分收干，滤出多余的油脂备用。
日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

这时候土豆块也差不多蒸好了，取出捣泥。
日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

碗里加上牛肉馅，和土豆泥一起搅拌均匀。
日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

打一个鸡蛋，搅散。
日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

取适量的牛肉土豆泥，整理成椭圆形。我一共做了两版，大号和小号的，你们可以根据孩子月龄来调整大小啊。
日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

给牛肉土豆饼依次裹上淀粉、蛋液和面包糠，摆入烤盘。
日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

提前预热好烤箱，放入烤盘，185度烤15分钟。
日式牛肉可乐饼【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

烤好的可乐饼直接盛出来，刚出锅的可乐饼内馅还有点烫，可以给孩子稍微凉一凉再吃。

日式牛肉可乐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-14 · 浙江

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