清炒莴笋

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这个季节，地里种的莴笋随手清炒一下，又嫩又清香。
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清炒莴笋的用料

莴笋 3-4根 盐 1勺
蒜瓣 2瓣 蚝油 1勺

清炒莴笋的做法

#加油 卡塔尔#清炒莴笋的做法图解1

步骤1

本地阿姨种的莴笋，连上面的嫩叶都可以吃的哟
#加油 卡塔尔#清炒莴笋的做法图解2

步骤2

可以吃的嫩叶摘下来，根部削皮备用
#加油 卡塔尔#清炒莴笋的做法图解3

步骤3

根部切滚刀小块，叶子切段
#加油 卡塔尔#清炒莴笋的做法图解4

步骤4

准备两瓣大蒜
#加油 卡塔尔#清炒莴笋的做法图解5

步骤5

热锅冷油，下蒜瓣爆香
#加油 卡塔尔#清炒莴笋的做法图解6

步骤6

先下切好的根部翻炒，因为叶子易熟
#加油 卡塔尔#清炒莴笋的做法图解7

步骤7

莴笋差不多透明色快熟的时候放莴笋叶翻炒
#加油 卡塔尔#清炒莴笋的做法图解8

步骤8

然后记得放盐。要想生活过得去，没事就得吃点绿。就喜欢这样的翠绿
#加油 卡塔尔#清炒莴笋的做法图解9

步骤9

最后放一勺蚝油，翻炒均匀
#加油 卡塔尔#清炒莴笋的做法图解10

步骤10

出锅。赞！

清炒莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-19 · 上海

©本菜谱的做法由 朵儿708090 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 炒 清淡 家常菜 快手菜
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