酸菜肉丝蒸菜，面条卤子新做法

酸菜肉丝蒸菜，面条卤子新做法

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齐刘海超会吃
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不得了，酸菜肉丝和土豆这样拌一拌，蒸一蒸就是一道美味的面条卤。 蒸着吃，不放油，更为味，蒸出来的菜汤别提多浓郁了。
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酸菜肉丝蒸菜的用料

酸菜 半颗 土豆 1个
猪肉 80克 葱 30g
生抽 1勺 老抽 半勺
鸡精 1勺 牛肉粉 1勺
盐 适量

酸菜肉丝蒸菜的做法

#冬季滋补花样吃法#酸菜肉丝蒸菜，面条卤子新做法的做法图解1

步骤1

【所需食材】 酸菜、猪肉、土豆、葱花
#冬季滋补花样吃法#酸菜肉丝蒸菜，面条卤子新做法的做法图解2

步骤2

1⃣️酸菜和猪肉都切丝，土豆都切条。 2⃣️找一个能装下所有食材的碗/盘子，把肉、葱花和酸菜放入，然后调味：1勺生抽+半勺老抽+1小勺盐+1小勺鸡精+1小勺牛肉粉，再搅拌均匀，边上放土豆条，上锅蒸15分钟。
#冬季滋补花样吃法#酸菜肉丝蒸菜，面条卤子新做法的做法图解3

步骤3

3⃣️蒸好后把食材拌匀，会有部分汤汁，如果想要多汤可放入适量热水，再做面条汤卤。
#冬季滋补花样吃法#酸菜肉丝蒸菜，面条卤子新做法的做法图解4

步骤4

酱酱，美味出炉啦！

酸菜肉丝蒸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-20 · 河北

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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