粘豆包

精品 独家
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儿子很喜欢吃粘豆包,买的又贵吃起来还不放心,于是就自己学着给孩子做,谁知道第一次就做的那么成功,看着孩子吃的那么开心,当妈妈的也很开心,又觉得安心

粘豆包的用料

红豆 200克 糯米粉 约150克
芸豆 200克 紫糯米 500克
粘玉米碎 200克 白糖 适量

粘豆包的做法

粘豆包的做法图解1

步骤1

把所有的豆子,米,用清水泡发一夜
粘豆包的做法图解2

步骤2

泡发好的豆子米放在蒸锅里,蒸一个小时,最低得蒸一个小时
粘豆包的做法图解3

步骤3

蒸到豆子用手一碾就碎的程度就可以
粘豆包的做法图解4

步骤4

稍微放凉以后加入适量的白糖抓拌均匀
粘豆包的做法图解5

步骤5

在放入适量的糯米粉
粘豆包的做法图解6

步骤6

把白糖和糯米粉充分的抓拌均匀以后,用手团一个团子,大小可以根据自己喜好来
粘豆包的做法图解7

步骤7

接着把米团放进干的糯米粉里裹上一圈
粘豆包的做法图解8

步骤8

接着放入清水里裹上一圈
粘豆包的做法图解9

步骤9

最后在放入糯米粉中裹上一圈,等于裹上两次干的糯米粉
粘豆包的做法图解10

步骤10

接着放入蒸锅蒸18分钟即可出锅

粘豆包的烹饪技巧

最后蒸18分钟就熟了,就把外面的糯米粉蒸熟就可以了,因为米和豆子都是熟的,接下来吃不完的可以放入冰箱冷冻,吃的时候直接拿出来加热就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-11-23 · 江苏

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