四叶草杏仁饼干

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希葩提娅
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酸酸甜甜，有型有味，值得尝试哦～

四叶草杏仁饼干的用料

黄油 25克 细砂糖 60克
蜂蜜 10克 中筋面粉 20克
淡奶油 150克 草莓干 30克
猕猴桃干 50克 自制糖橙皮干 10克
杏仁片 100克 表面黑巧克力 适量

四叶草杏仁饼干的做法

四叶草杏仁饼干的做法图解1

步骤1

准备好30g草莓干、50g猕猴桃干，另外我还用了10g自己做的糖橙皮干（这个可以用市售糖渍橙皮或杏干等其他果脯替代）
四叶草杏仁饼干的做法图解2

步骤2

全部切成丁
四叶草杏仁饼干的做法图解3

步骤3

锅内放入60g细砂糖、25g黄油和10g蜂蜜
四叶草杏仁饼干的做法图解4

步骤4

小火边加热边搅拌至糖融化，关火
四叶草杏仁饼干的做法图解5

步骤5

倒入20g面粉
四叶草杏仁饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后再倒入150g淡奶油
四叶草杏仁饼干的做法图解7

步骤7

继续移至火上，小火边加热边搅拌至浓稠，关火
四叶草杏仁饼干的做法图解8

步骤8

倒入切好的三种食材
四叶草杏仁饼干的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后再倒入100g杏仁片
四叶草杏仁饼干的做法图解10

步骤10

搅拌均匀后，静置冷却
四叶草杏仁饼干的做法图解11

步骤11

填入四叶草模具中，轻轻压平，再脱模
四叶草杏仁饼干的做法图解12

步骤12

移入烤盘，烤箱190度，5min，很薄很容易烤焦，最好烤的时候在边上看着哈
四叶草杏仁饼干的做法图解13

步骤13

烤好～
四叶草杏仁饼干的做法图解14

步骤14

晾凉后表面挤上黑巧克力即可

四叶草杏仁饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-23 · 上海市

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载
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