自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad

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Chita8527
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华尔道夫沙拉Waldorf的用料

西芹 1-2根 苹果 1-2个
核桃 一小把 鸡胸肉/鸡腿肉 1-2块
减脂蛋黄酱 柠檬
欧芹碎 浓缩鸡汁 不一定需要

华尔道夫沙拉Waldorf的做法

自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad的做法图解1

步骤1

西芹杆切碎，火柴棍大小，如果芹菜比较老的话可以去皮。
自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad的做法图解2

步骤2

苹果去皮切碎，火柴棍大小，可以选酸一点脆一点的品种。
自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad的做法图解3

步骤3

芹菜叶子切碎备用。
自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad的做法图解4

步骤4

切碎的西芹和苹果放到一起，挤一点柠檬汁，翻拌一下。
自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad的做法图解5

步骤5

加减脂蛋黄酱，翻拌均匀。 只要薄薄的一层，别放多了。 （可以加一点鸡汁调味，也可以不加）
自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad的做法图解6

步骤6

核桃切碎，铺底。
自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad的做法图解7

步骤7

放沙拉。 （这个沙拉最大的好处就是你可以事先拌好，不用另外准备dressing）
自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad的做法图解8

步骤8

鸡胸肉煮熟，切薄片。 （最偷懒的方法是用现成的沙拉鸡胸肉，稍微加热回温即可） （当然也可以用鸡腿肉or任何你想吃的其他肉，搞熟就行）
自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad的做法图解9

步骤9

放肉。
自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad的做法图解10

步骤10

上面也来一把核桃碎。
自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad的做法图解11

步骤11

欧芹点缀。 （也可以用刚才的芹菜叶）
自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad的做法图解12

步骤12

搞定，开吃。

华尔道夫沙拉Waldorf的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-24 · 上海

©本菜谱的做法由 Chita8527 编写，未经授权不得转载
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    / 13 自用\\ 白叔-华尔道夫沙拉Waldorf Salad的做法步骤

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