素饺

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叶春妞
叶春妞
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貌似荤饺子吃几个就腻了，今日就来份素饺吧，百吃不厌…

素饺的用料

橄榄油 适量 笋干 500g
香菇 500g 葱 1把
盐 1勺 酱油 适量
饺子皮 500g

素饺的做法

素饺的做法图解1

步骤1

倒入橄榄油葱头爆香
素饺的做法图解2

步骤2

倒入香菇翻炒，加入适量的盐。盐一加香菇里的水份就会出来。
素饺的做法图解3

步骤3

再倒入控干的笋干（笋干水份太多就用锅不加油把水份炒干盛起来备用）
素饺的做法图解4

步骤4

香菇笋干炒匀加入辣椒酱（辣椒酱做法之前有上传）加入酱油炒匀，尝下味道满意就可以盛出了
素饺的做法图解5

步骤5

包的时候再加葱花，南方姑娘不会擀面皮，市场买现成的就好
素饺的做法图解6

步骤6

素饺包好了。（饺子皮跟香菇还有笋干的比例是1：1：1）

素饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-25 · 福建省

©本菜谱的做法由 叶春妞 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 7 素饺的做法步骤

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