煎带鱼

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好吃到嗦手指头！

煎带鱼的用料

带鱼 3条 姜 适量
生抽 1勺 食盐 少许
蚝油 适量 料酒 适量
十三香 适量

煎带鱼的做法

煎带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗干净备用
煎带鱼的做法图解2

步骤2

加入生姜丝
煎带鱼的做法图解3

步骤3

加入料酒
煎带鱼的做法图解4

步骤4

加入食盐、十三香
煎带鱼的做法图解5

步骤5

加入生抽
煎带鱼的做法图解6

步骤6

加入耗油
煎带鱼的做法图解7

步骤7

抓拌均匀
煎带鱼的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一到两个小时
煎带鱼的做法图解9

步骤9

挑去生姜丝，倒掉料汁
煎带鱼的做法图解10

步骤10

起锅烧油
煎带鱼的做法图解11

步骤11

将带鱼平铺锅内
煎带鱼的做法图解12

步骤12

小火慢煎，不要去动鱼，让慢慢煎，定型后晃动锅后鱼可以晃动，就可以翻面了
煎带鱼的做法图解13

步骤13

翻面后继续煎，要有耐心，两面金黄就好了
煎带鱼的做法图解14

步骤14

装盘。特别好吃
煎带鱼的做法图解15

步骤15

表面金黄，内里鱼肉鲜嫩。

煎带鱼的烹饪技巧

一定一定一定要小火慢煎！！！不要着急
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-26 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 单曲循环的小吃货 编写，未经授权不得转载
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