奶香牛角包

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诺拉米祺
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疫情当下，自己动手做一盘奶香牛角包吧，食材易取，操作简单，关键不输外面卖的味道

奶香牛角包的用料

普通面粉 一碗 鸡蛋 1个
牛奶 一盒 糖 两勺
植物油 两勺 酵母粉 少许
芝麻 适量

奶香牛角包的做法

奶香牛角包的做法图解1

步骤1

所有食材按上述比例放入盆中，先用筷子搅拌成大面穗，再和成光滑面团，醒面十分钟。
奶香牛角包的做法图解2

步骤2

把面团再次揉搓，擀成长条状，约一公分厚度，用刀子划成三角形状，从长边开始向里卷，两头可稍弯一下，这样一个牛角状的生坯就做好了，放入温暖环境发酵30分钟。
奶香牛角包的做法图解3

步骤3

待生坯长至原来两倍大，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，上烤箱150度上下火烤20分钟即可（观察情况调整火候和时间）。

奶香牛角包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-28 · 河南

©本菜谱的做法由 诺拉米祺 编写，未经授权不得转载
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