凉拌米线

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布丁豆丁妈
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食欲不振，来一碗酸辣爽口的米线，会让你食欲大增。添加多种蔬菜和细米线，营养丰富好消化   “传世调味 百年东古”，一品鲜是东古调味的c位产品， 东古一品鲜酱油，迄今已有170多年历史， 色香味一流，以抽取第一道原油为主，酱香浓郁、色泽红亮、鲜味十足 小池晒制，匠心愈显珍贵。东古一品鲜酱油以天然山泉水为水源，采用优质小麦粉、结实饱满非转基因大豆为原料，秉承百年传统小池晒制工艺，深层发酵，相较于现代大罐发酵，这种工艺花费的成本更高。因为小池占地面积大，产量不高。但小池通光性好，受光面广阔，能够使黄豆充分吸收阳光精华，发酵更充分。
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凉拌米线的用料

细米线 200克 胡萝卜 半根
黄瓜 半根根 柠檬 1个
香菜 2根 小番茄 6个
蒜 3瓣 毛葱 1个
辣椒 2个 盐 10克
糖 5克 醋 2勺

凉拌米线的做法

#东古滋味 幸福百味#凉拌米线的做法图解1

步骤1

准备食材，胡萝卜和黄瓜切丝
#东古滋味 幸福百味#凉拌米线的做法图解2

步骤2

把小番茄，毛葱香菜放在捣蒜器里
#东古滋味 幸福百味#凉拌米线的做法图解3

步骤3

全部捣碎
#东古滋味 幸福百味#凉拌米线的做法图解4

步骤4

在捣碎的番茄碎里加入两大勺
#东古滋味 幸福百味#凉拌米线的做法图解5

步骤5

挤入半个柠檬汁
#东古滋味 幸福百味#凉拌米线的做法图解6

步骤6

加入辣椒粉，香油，糖，醋，清水，盐，辣椒，香菜
#东古滋味 幸福百味#凉拌米线的做法图解7

步骤7

放入米线和其他配菜
#东古滋味 幸福百味#凉拌米线的做法图解8

步骤8

搅拌均匀即可

凉拌米线的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以多放一些小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-28 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
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