红茶栗子挞

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希葩提娅
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深秋初冬时节，怎么少得了栗子的美味呢？来做一份红茶栗子挞吧～

红茶栗子挞的用料

蛋挞皮 4个 红茶栗子酱：
熟栗子肉 230g 红茶包 3包
黄油 45克 细砂糖 35克
淡奶油 45克 香草精 几滴
椰子栗子酱： 红茶栗子酱 30g
椰子油 20g 黑巧克力 15克

红茶栗子挞的做法

红茶栗子挞的做法图解1

步骤1

先来制作红茶栗子酱，准备好230g熟栗子肉
红茶栗子挞的做法图解2

步骤2

加入3包红茶包，再倒入适量的水（水量盖过栗子肉即可）
红茶栗子挞的做法图解3

步骤3

小火煮10分钟左右
红茶栗子挞的做法图解4

步骤4

取出红茶包后，把栗子和茶水都倒入搅拌机
红茶栗子挞的做法图解5

步骤5

搅打均匀
红茶栗子挞的做法图解6

步骤6

把搅打好的栗子泥倒入奶锅内
红茶栗子挞的做法图解7

步骤7

再倒入45g淡奶油，加入20g黄油，35g细砂糖和几滴香草精
红茶栗子挞的做法图解8

步骤8

小火边加热边搅拌至细腻光滑
红茶栗子挞的做法图解9

步骤9

倒入密封罐
红茶栗子挞的做法图解10

步骤10

准备4个蛋挞皮
红茶栗子挞的做法图解11

步骤11

填入红茶栗子酱，烤箱180度，烤25分钟
红茶栗子挞的做法图解12

步骤12

烤好
红茶栗子挞的做法图解13

步骤13

接着制作椰子栗子酱：取30g红茶栗子酱，20g椰子油，15g黑巧克力
红茶栗子挞的做法图解14

步骤14

隔热水搅拌至融化
红茶栗子挞的做法图解15

步骤15

把椰子栗子酱淋在挞上，再放上一颗栗子
红茶栗子挞的做法图解16

步骤16

嗯，开始享受吧

红茶栗子挞的烹饪技巧

剩余的红茶栗子酱，密封放冰箱冷藏，可以放一周哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-28 · 上海市

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载
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